Opprinnelse til frysetørkingsteknologi

Vacuum Freeze Drying (FD) -teknologien begynte på begynnelsen av 1900 -tallet. På 1940 -tallet ble FD -teknologi først testet og vellykket av russiske forskere i laboratoriet. Under andre verdenskrig ble FD -teknologi brukt til å dehydrere plasma, noe som gjorde det lett og bærbart. Når det var nødvendig, ble saltvann injisert for å aktivere cellene. Etter andre verdenskrig ble FD -teknologi brukt i medisin, biologi, romfart og luftfart. På 1960-tallet brukte USA frysetørket mat produsert av teknologien som rommat for astronauter; I 1970 -tallet, med fremskritt av industrialiseringsprosessen, fordøyelsen, absorpsjonen, FD for vitenskapelige og teknologiske prestasjoner i USA, Japan, og viderefører den grundig sidelinjeprodukter.

På grunn av så mange fordeler har lyofiliseringsteknologi blitt mye brukt etter fødselen. I Europa satte frysetørket "pulverkaffe" en "kafferevolusjon". I Japan har utviklingen av frysetørket mat på 1980-tallet nådd mer enn 100 underkategorier i 22 kategorier, inkludert kjøtt, egg, grønnsaker, vannlevende produkter, korn, frukt, drikke og helseprodukter. I blomsten som leser Nederland bruker folk det til og med å lagre og transportere blomster.