Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, etc.
24. januar 2024
Deilig yoghurt og gode fordeler
1. Den er rik på viktige næringsstoffer
Yoghurt inneholder noen av nesten alle næringsstoffer som kroppen din trenger.
Det er kjent for å inneholde mye kalsium, et mineral som er nødvendig for sunne tenner og bein. Bare én kopp gir 49 % av ditt daglige kalsiumbehov.
Det er også høy i B-vitaminer, spesielt vitamin B12 og riboflavin, som begge kan beskytte mot hjertesykdom og visse nevrale rør-fødselsskader.
En kopp gir også 38 % av ditt daglige behov for fosfor, 12 % for magnesium og 18 % for kalium. Disse mineralene er essensielle for flere biologiske prosesser, som regulering av blodtrykk, metabolisme og beinhelse.
Et næringsstoff som yoghurt ikke inneholder naturlig er vitamin D, men det er ofte beriket med det. Vitamin D fremmer bein- og immunsystemets helse og kan redusere risikoen for enkelte sykdommer, inkludert hjertesykdom og depresjon.
2. Den inneholder mye protein
Yoghurt gir en imponerende mengde protein, med omtrent 12 gram per 7 unser (200 gram).
Protein har vist seg å støtte metabolismen ved å øke energiforbruket ditt, eller antall kalorier du forbrenner i løpet av dagen.
Å få i seg nok protein er også viktig for appetittreguleringen, da det øker produksjonen av hormoner som signaliserer metthet. Det kan automatisk redusere antall kalorier du bruker totalt, noe som er gunstig for vektkontroll.
I en studie var forsøkspersoner som snacket med yoghurt mindre sultne og konsumerte 100 færre kalorier til middag, sammenlignet med de som spiste snacks med lavere proteininnhold med samme mengde kalorier.
Yoghurts fyldefremmende effekter er enda mer fremtredende hvis du spiser gresk yoghurt, som er en veldig tykk variant som har blitt anstrengt. Det er høyere i protein enn vanlig yoghurt, og gir 22 gram per 7 unser (200 gram).
Gresk yoghurt har vist seg å påvirke appetittkontroll og forsinke sultfølelsen mer enn vanlig yoghurt med mindre protein.
3. Noen varianter kan være til fordel for fordøyelsessystemet
Noen typer yoghurt inneholder levende bakterier, eller probiotika, som enten var en del av startkulturen eller tilsatt etter pasteurisering.
Disse kan være til fordel for fordøyelseshelsen når de konsumeres.
Dessverre har mange yoghurter blitt pasteurisert, som er en varmebehandling som dreper de gunstige bakteriene de inneholder.
For å sikre at yoghurten inneholder effektive probiotika, se etter en som inneholder levende, aktive kulturer, som bør være oppført på etiketten.
Noen typer probiotika som finnes i yoghurt, som f.eks Bifidobakterier og Lactobacillus, har vist seg å redusere de ubehagelige symptomene på irritabel tarmsyndrom (IBS), som er en vanlig lidelse som påvirker tykktarmen.
En studie hadde IBS-pasienter regelmessig innta fermentert melk eller yoghurt som inneholdt Bifidobakterier. Etter bare tre uker rapporterte de forbedringer i oppblåsthet og avføringsfrekvens – effekter sett etter seks uker også.
En annen studie fant at yoghurt med Bifidobakterier forbedrede fordøyelsessymptomer og helserelatert livskvalitet blant kvinner som ikke hadde en diagnostisert fordøyelsestilstand.
Videre har flere studier funnet at probiotika kan beskytte mot antibiotika-assosiert diaré, samt forstoppelse.
4. Det kan styrke immunforsvaret ditt
Regelmessig inntak av yoghurt - spesielt hvis den inneholder probiotika - kan styrke immunforsvaret ditt og redusere sannsynligheten for å pådra deg en sykdom.
Probiotika har vist seg å redusere betennelse, som er knyttet til flere helsetilstander, alt fra virusinfeksjoner til tarmsykdommer.
Forskning viser at i noen tilfeller kan probiotika også bidra til å redusere forekomsten, varigheten og alvorlighetsgraden av forkjølelse.
Dessuten er de immunforsterkende egenskapene til yoghurt delvis på grunn av magnesium, selen og sink, som er spormineraler kjent for rollen de spiller i immunsystemets helse.
Vitamin D-beriket yoghurt kan øke immunhelsen ytterligere. Vitamin D har blitt studert for dets potensial til å forebygge sykdommer som forkjølelse og influensa.
