Hvordan er FD (frysetørket) yoghurt bra for kroppen din
10 月 -21-2020
Deilig yoghurt og gode fordeler
1. Det er rik på viktige næringsstoffer
Yoghurt inneholder noe av nesten alle næringsstoffer som kroppen din trenger.
Det er kjent for å inneholde mye kalsium, et mineral som er nødvendig for sunne tenner og bein. Bare en kopp gir 49% av dine daglige kalsiumbehov.
Det er også høyt i B -vitaminer, spesielt vitamin B12 og riboflavin, som begge kan beskytte mot hjertesykdom og visse nevrale rør fødselsdefekter.
En kopp gir også 38% av ditt daglige behov for fosfor, 12% for magnesium og 18% for kalium. Disse mineralene er essensielle for flere biologiske prosesser, for eksempel å regulere blodtrykk, metabolisme og beinhelse.
Et næringsstoff som yoghurt ikke inneholder naturlig er D -vitamin, men det er ofte forsterket med den. D -vitamin fremmer helse og immunforsvar og kan redusere risikoen for noen sykdommer, inkludert hjertesykdom og depresjon.
2. Det er høyt i protein
Yoghurt gir en imponerende mengde protein, med omtrent 12 gram per 7 gram (200 gram).
Det har vist seg at protein støtter metabolisme ved å øke energiforbruket, eller antall kalorier du brenner gjennom dagen.
Å få nok protein er også viktig for appetittregulering, da det øker produksjonen av hormoner som signaliserer fylde. Det kan automatisk redusere antall kalorier du bruker generelt, noe som er gunstig for vektkontroll.
I en studie var forsøkspersoner som snappet på yoghurt mindre sultne og konsumerte 100 færre kalorier til middag, sammenlignet med de som spiste lavere proteinsnacks med samme mengde kalorier.
Yogurts fyldefremmende effekter er enda mer fremtredende hvis du spiser gresk yoghurt, noe som er et veldig tykt utvalg som har blitt anstrengt. Det er høyere i protein enn vanlig yoghurt, og gir 22 gram per 7 gram (200 gram).
Gresk yoghurt har vist seg å påvirke appetittkontroll og forsinkelsesfølelser av sult mer enn vanlig yoghurt med mindre protein.
3. Noen varianter kan være til fordel for fordøyelseshelsen
Noen typer yoghurt inneholder levende bakterier, eller probiotika, som enten var en del av startkulturen eller tilsatt etter pasteurisering.
Disse kan være til fordel for fordøyelseshelsen når de konsumeres.
Dessverre har mange yoghurt blitt pasteurisert, som er en varmebehandling som dreper de gunstige bakteriene de inneholder.
For å sikre at yoghurten din inneholder effektive probiotika, må du se etter en som inneholder live, aktive kulturer, som skal være oppført på etiketten.
Noen typer probiotika som finnes i yoghurt, for eksempel Bifidobacteria og Lactobacillus, har vist seg å redusere de ubehagelige symptomene på irritabelt tarmsyndrom (IBS), som er en vanlig lidelse som påvirker tykktarmen.
En studie hadde IBS -pasienter regelmessig konsumert gjæret melk eller yoghurt som inneholdt Bifidobacteria. Etter bare tre uker rapporterte de forbedringer i oppblåsthet og avføringfrekvens - effekter sett etter seks uker også.
En annen studie fant at yoghurt med Bifidobacteria Forbedrede fordøyelsessymptomer og helserelatert livskvalitet blant kvinner som ikke hadde en diagnostisert fordøyelsestilstand.
Videre har flere studier funnet at probiotika kan beskytte mot antibiotika-assosiert diaré, så vel som forstoppelse.
4. Det kan styrke immunforsvaret ditt
Forbruk av yoghurt - spesielt hvis den inneholder probiotika - kan regelmessig styrke immunforsvaret og redusere sannsynligheten for å få en sykdom.
Det har vist seg at probiotika reduserer betennelse, noe som er knyttet til flere helsemessige forhold som spenner fra virusinfeksjoner til tarmforstyrrelser.
Forskning viser at i noen tilfeller kan probiotika også bidra til å redusere forekomsten, varigheten og alvorlighetsgraden av forkjølelsen.
Dessuten skyldes de immunforbedrende egenskapene til yoghurt delvis magnesium, selen og sink, som er spormineraler kjent for den rollen de spiller i immunsystemets helse.
D-vitamin-forsterkede yoghurt kan øke immunhelsen ytterligere. D -vitamin har blitt studert for potensialet for å forhindre sykdommer som forkjølelse og influensa.
