Frysetørket verden

I vektløs plass,

Vi tar det for gitt å spise og drikke

Det er ikke lett

Klipp frisk frukt og spis den

Det er mer sannsynlig å være dødelig

Saften flyter i luften

Lys lim inn ansiktet til en person, kraftig skade instrumentet.

Spiser ikke astronautene våre frukt?

Selvfølgelig ikke, nasjonale skatter spiser fruktfrysetørket

Hva handler lyofilisering om?

I dag vil jeg ta deg til å låse opp hemmeligheten bak astronautenes snacks

På 1960 -tallet, NASA

Mat produsert av frysetørkingsteknologi for første gang

Rommat for astronauter

Fødselen av frysetørkingsteknologi

Ikke bare løste det astronautene

Bevaring og ernæring av mat

Det ble også ønsket velkommen enstemmig av astronautene

Så frysetørkingsteknologi kalles også rommatteknologi

Faktisk ble frysetørkingsteknologi først brukt i legemiddelindustrien

Under andre verdenskrig, russiske forskere

Plasmaet er dehydrert ved frysetørking for å gjøre det lett og bærbart

Injiser normal saltvann når det er nødvendig for å aktivere cellene

 

Frysetørketeknologi, hele navnet heter

Vakuumfrysetørkingsteknologi

 

Frisk frukt etter plukking

Øyeblikkelig frysing (så lavt som 40℃)

Isen blir deretter dehydrert med vakuum

Det faste vannet er direkte sublimert inn i gassfasen

Det er ingen væske i mellom

Dette skader ikke den opprinnelige organisasjonsstrukturen

Kan beholde produktfargen, aroma, smak, form

Mer enn 95% av næringsstoffene kan beholdes

 

Frysetørket frukt

Dehydreringshastigheten er over 95%

Uten noen konserveringsmidler

Det kan lagres ved romtemperatur i mer enn 1 år

Når du liker en 20g pose med fruktfrysetørket

Ikke undervurder det

Du har faktisk lagt til

Ti ganger vekten i fersk fruktnæringsstoffer

Fordi typisk 500 gram fersk frukt

Bite i frukten for å fryse tørr

Knasen er enda bedre enn frukten i seg selv

Intens fruktaroma

Det er helt sensuelt

Frysetørket frukt og tradisjonell tørket frukt (konserver)

Det er en stor forskjell i håndverket

 

 

Tradisjonell tørket frukt er bruken av vanlig tørketeknologi med høy temperatur

Det vil si ovennevnte 0℃eller høyere temperatur på frukttørking

Dermed blir proteiner og vitaminer denaturert,

Tapet av næringsstoffer er enormt

Det er bare en måte å få tradisjonelle konserver til å smake godt på

Det er mer sukker ...

Fruktfrysetørket uten kunstige tillegg

Ingen ekstra sukker

Hva frukt er, er det

Frysetørket frukt smaker bedre enn frisk frukt

Det er for praktisk

Ingen vask, ingen vask, ingen peeling, ingen skjæring

Bare spis